2021/04/16 01:28
現在当ストアで取扱いをさせていただいている、沖縄の老舗コーヒー焙煎所のヨシモトコーヒーさんが二代目 吉本幸司代表の元でめでたく35周年を迎えられました。
4/8に行われた記念イベントでは新たに専用コーヒー農園の開園も行われて大変盛況だったとの事です。次の節目である40周年の時には今年植えられたコーヒーノキが実り沖縄県産のコーヒーが振る舞われる事になりそうで今からとても楽しみです。
現在は一線を退かれた先代から確かな技術を引き継ぎながら、新しい事にもどんどんとチャレンジしていくヨシモトコーヒーさんは、きっと私たちの期待を裏切らないコーヒーを提供してくれるでしょう。
インターネットの力を借りて、長く沖縄で愛されて来たヨシモトコーヒーは日本全国のコーヒー好きへ手に入れやすいコーヒーになりました。販売も好評で度々品切れになる商品も見られます。
インターネットでのコーヒーの販売はコーヒーの時間経過による劣化を心配される方もいらっしゃいますが、ヨシモトコーヒーの場合、焙煎後すぐバルブ付きパックに袋詰めされて出荷されて焙煎後最短で2日後には全国のコーヒー愛好家に届けられる準備が出来る体制となっています。
焙煎後、最もコーヒーの味が良くなる1週間から2週間というタイミングで味わっていただけるように万全の体制で取り組んでおります。
このコロナ禍で気軽に沖縄まで行く事が出来ませんが、コーヒーをお手元に届ける事は可能です。
届いたヨシモトコーヒーで沖縄の青い海と空に思いを馳せて、コロナ終息後はヨシモトコーヒー農園で沖縄県産コーヒーを楽しみたいですね。
コーヒーが育つのはまだ先ですが。。。